A Corrida Cannoli de 5 km faz parte do Festival Italiano St. Philip Neri, que oferece diversas atividades, como comida, música ao vivo, vendedores, área infantil, leilões e um jardim com cerveja. Os participantes da corrida recebem uma camiseta e ingressos para o festival. As inscrições estão abertas até a manhã da corrida, e os materiais da corrida podem ser retirados na linha de partida. Uma medalha e um cannoli são fornecidos após a conclusão da corrida. Caso as camisetas não estejam disponíveis no momento da inscrição, elas serão distribuídas posteriormente.