La Sap Happy 5K, que se celebra en Bowdoin Park, consiste en una carrera/caminata por carreteras asfaltadas y de grava. Organizado por el Eastern Dutchess Road Runners Club, el evento incluye un desayuno con concurso de las mejores tortitas, en el que se utiliza sirope de arce de los parques del condado de Dutchess. Los participantes recibirán pañuelos con motivos del evento y se entregarán premios a los mejores corredores masculinos, femeninos y no binarios. La carrera está limitada a 125 participantes y es necesario inscribirse con antelación. A continuación, se ofrece un desayuno con tortitas por 5 $, con entrada gratuita para los niños menores de seis años, junto con talleres educativos sobre el arce.