A Fiesta FitFest em San Antonio é um evento oficial da Fiesta que celebra o fitness através de várias atividades. Organizado pela San Antonio Sports, inclui a L'Étape San Antonio by Tour de France, um famoso evento de ciclismo amador, juntamente com a Beer Mile, a Fiesta FitFest 5K & 10K, um passeio para crianças e atividades de fitness em grupo. O evento oferece um ambiente familiar, com acesso gratuito para os espectadores e entretenimento contínuo. A retirada dos kits para as corridas está disponível no Athlete's Village, no campus principal da UTSA. O evento combina fitness com o espírito festivo das celebrações tradicionais da Fiesta, oferecendo comida, bebidas e entretenimento.