Le Hotcake Hustle, sponsorisé par The Learning Center, est une course dont les bénéfices vont à des personnes handicapées. L'argent récolté sert à financer des services de thérapie proposés au centre et au centre de thérapie ambulatoire. The Learning Center, une organisation à but non lucratif, organise cet événement pour aider à remplir sa mission qui est de fournir des services essentiels.