Le Moo-La Fest célèbre le patrimoine laitier du pays et comprend la course Moo-ve It 5K & 1 Mile Fun Run, qui offre un parcours pittoresque à travers le Stephenville City Park et le Bosque River Trail à Stephenville, au Texas. Les participants reçoivent une médaille et un t-shirt à l'effigie de la course, dans la limite des stocks disponibles. L'événement dispose d'un système officiel de chronométrage par puce, avec possibilité d'inscription à l'avance ou le jour même. Il n'y a pas de récompenses, mais tous les participants reçoivent une médaille. De l'eau est disponible au départ et à l'arrivée.