La Fairfax Egg Run, organisée par le service des parcs et loisirs de Fairfax, propose des courses et des marches pour tous les âges, avec en toile de fond les paysages magnifiques de la rivière Lamoille. Après la course, les participants peuvent profiter d'un rafraîchissement avec des omelettes faites avec des produits locaux et acheter des t-shirts de la course. Les bénéfices vont au projet de restauration du centre communautaire de Fairfax, qui vise à améliorer les activités locales. Des prix sont remis aux meilleurs coureurs dans différentes catégories, et tous les participants sont inscrits à une tombola après la course. Cet événement fait partie de la série Franklin County Triple Crown, qui vise à promouvoir l'agriculture et un mode de vie sain dans la région.