5K Cannoli Koşusu, St. Philip Neri İtalyan Festivali'nin bir parçasıdır ve yemek, canlı müzik, satıcılar, çocuk alanı, müzayedeler ve bira bahçesi gibi çeşitli etkinlikler sunar. Koşuya katılanlar tişört ve festival biletleri alırlar. Kayıtlar yarış sabahına kadar açıktır ve yarış malzemeleri başlangıç çizgisinden alınabilir. Yarışı tamamlayanlara madalya ve cannoli verilir. Kayıt sırasında tişörtler mevcut değilse, daha sonra dağıtılır.